Christy Repetto

Las llamadas verduras crucíferas tienen propiedades medicinales que ayudan a proteger nuestra salud de diferentes enfermedades. Pertenecen a este tipo de verduras la col, el brócoli, la coliflor, la col lombarda, las coles de Bruselas, el rábano, el nabo, la rúcula… Sus compuestos fotoquímicos y glucosinatos las hacen únicas, estos compuestos se convierten en moléculas anticancerígenas muy potentes. El consumo habitual de crucíferas, protege y mejora a una reducción significativa de padecer o empeorar algunos tipos de cáncer especialmente el de pulmón, vejiga y próstata, y recientemente se han descubierto sus beneficios para el cáncer de colon, estómago y mama, y […]