Christy Repetto

Mito del huevo y el colesterol

El huevo juega un papel importante en la dieta, es un ingrediente básico en la cocina, de alto valor nutritivo, apetecible, gastronómicamente muy versátil, fácil de preparar y con una excelente relación calidad-precio. Es el alimento con mayor densidad de nutrientes de entre los que habitualmente consumimos Los nutrientes del huevo, además, se encuentran muy disponibles para su uso por nuestro organismo. El huevo es especialmente rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos y algunos minerales y vitaminas MUY necesarios en la dieta. Son también fuente de otros componentes que hoy se sabe tienen un importante papel en la salud y […]

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Yamas

Ahimsa No violencia, desde el amor y el respeto. No hacer daño con palabras, acciones ni pensamientos. Su base es el amor, la capacidad de empatizar con todos los que nos rodean. Se trata de no hacer sufrir y de aliviar ese sufrimiento si lo hemos provocado sin querer. No se trata solo de violencia física, se enfoca mucho en el trato, formas y conductas, incluso las autodestructivas. (comer demasiado o no comer suficiente, trabajar en exceso, no descansar lo necesario, tomar drogas, tener pensamientos negativos sobre uno mismo, de culpabilidad o de inferioridad). El amor se traslada hacia los

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Yamas y Niyamas

Los yamas y los niyamas son los dos primeros pasos, de los ocho pasos recogidos en el yoga Sutra por Patanjali en el Yoga Sutra. Cada paso esta interconectado y nos acerca a la practica del yoga integral. Son los siguientes: YAMA (actitud y moralidad externa) y NIYAMA (principios morales internos), ASANA (trabajo y control corporal) y PRANAYAMA (respiración) que conducen hacia el PRATYAHARA (introspección y control de sentidos y emociones) y la evolución al DHARANA(concentración meditativa), DHYANA (meditación) y finalmente al SAMADHI (realización). Los yamas son actitudes morales hacia los demás, guía para movernos por la vida. Las podemos aplicar a todo, desde nuestra dieta hasta nuestras relaciones para conseguir armonía y paz.

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