Hinojo
AUMENTA: sequedad, ligereza, licuante, frío. SABORES: picante, amargo, dulce. DOSHAS: Pitta Kapha y Vata. Tridosha PROPIEDADES: digestivo y aperitivo, tonico del bazo, energético, diurético, galactogogo, detoxificante, rico en potasio, fibra y vit C EFECTO: aumenta ojas, pranico, satvico ELEMENTO: aire y tierra Fresco y calmante, verde y fragante, el hinojo es un miembro de la familia de las zanahorias que incluye otras especias populares como el comino, el cilantro, el eneldo y el apio. La gran versatilidad del hinojo lo hacen un elemento increíble, desde un vermut de hinojo con aceitunas. Dulce y estimulante, el hinojo funciona como un excelente […]
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