Christy Repetto

AUMENTA: Ligereza, movilidad, claridad, diuresis, digestivo termogénico SABORES: Picante DOSHAS: mejora Vata y Kapha – agrava Pitta en exceso PROPIEDADES: Antiemético, digestivo, alcalinizante, protector y tónico del bazo, sialagogo. Detoxificante, elimina toxinas, estimulante cardiaco y vasodilatador. Descongestivo. Aumenta inmunidad. Anticoagulante. EFECTO: pránico, rajásico y alcalinizante. ELEMENTO: aire y fuego. MUEVE LA ENERGÍA: Hacia arriba. Mi especia favorita junto con la cúrcuma. A pesar de que el jengibre no me viene del todo bien, ya que es elemento fuego igual que yo y me activa demasiado. Sin embargo, sus beneficios me han acompañado toda mi vida. Posiblemente sea famoso por sus […]

AUMENTA: digestivo, sedante, aumento peso, calor corporal SABORES: dulce. DOSHAS: mejora vata – agrava kapha y pitta PROPIEDADES tónico para bazo, energético, mejora salud ocular, antiinflamatorio. Nutre plasma y aparato reproductivo. EFECTO: ojas, rajásico, sátvico, alcalinizante. ELEMENTO: agua La papaya se llama Erandkarkati en sánscrito, que se puede traducir como pepino de ricino. Las hojas tienen similitud con las hojas de aceite de ricino y la fruta es como un pepino. La fruta contiene muchas enzimas digestivas y ayuda en la absorción y asimilación de los alimentos. La papaya es abundante en vitaminas, como la vitamina B, la vitamina A y la

Las especias, que, durante siglos ha sido un tesoro, utilizado como moneda de cambio. Se usaban para conservar y dar sabor a los alimentos, luego entendieron su poder curativo, preventivo, protector y energético, descubriendo realmente su valor.   Hoy en día ya son conocidas muchas de las propiedades y amplios usos de las especias, su poder curativo es bien conocido tanto en la cocina como en los preparados herbales para prevenir y ayudar a sanar enfermedades.  Uno de los usos de más importancia en las especias es encender nuestro Agni (fuego digestivo), que es imprescindible para una digestión adecuada, y así formar