Las especias, que, durante siglos ha sido un tesoro, utilizado como moneda de cambio. Se usaban para conservar y dar sabor a los alimentos, luego entendieron su poder curativo, preventivo, protector y energético, descubriendo realmente su valor. Hoy en día ya son conocidas muchas de las propiedades y amplios usos de las especias, su …
Beneficios de las especias Leer más »
AUMENTA: Calor. SABORES: amargo y dulce DOSHAS: mejora Vata y Pitta – agrava Kapha PROPIEDADES: Nutre la sangre, anti anémica, carotenos, potasio, detoxificante, laxante, estimula vesícula biliar, mejora la piel y mantiene bronceado, protectora hepática. EFECTO: aumenta ojas, rajásico y sátvico, alcalinizante ELEMENTO: Tierra y fuego MUEVE LA ENERGÍA: hacia abajo Las remolachas son naturalmente …
AUMENTA: sequedad, ligereza, licuante, frío. SABORES: picante, amargo, dulce. DOSHAS: Pitta Kapha y Vata. Tridosha PROPIEDADES: digestivo y aperitivo, tonico del bazo, energético, diurético, galactogogo, detoxificante, rico en potasio, fibra y vit C EFECTO: aumenta ojas, pranico, satvico ELEMENTO: aire y tierra Fresco y calmante, verde y fragante, el hinojo es un miembro de la …