Christy Repetto

Pollo curry y arroz low carb

Hoy os presento una receta con toque asiático. Es una receta con mucha tierra y agua, ideal para los vata. A los pitta también les viene bien siempre y cuando no nos excedamos con el picante. Los kapha deben moderar este tipo de alimentos. AUMENTA digestión y eliminación de ama, calor corporal, untuosidad, diuresis SABORES …

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Ama y toxinas

Las toxinas son ama. En sánscrito significa crudo. Puede definirse como un producto residual que aparece en el organismo cuando la digestión no es adecuada. Está presente en la mayoría de las enfermedades descritas en ayurveda. En condiciones normales, el agni mantiene el metabolismo y facilita la digestión y con ello la nutrición. Pero cuando …

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