Las personas con constitución Vata se caracterizan por siempre estar en movimiento,tener mentes rápidas y ser muy creativas. Uno de los objetivos de la dieta para este dosha es estabilizar ese movimiento. El principal lugar donde habita este dosha es en el colon, al igual que en el cerebro, orejas, huesos, articulaciones, piel y muslos. …
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El fuego digestivo de Pitta es tan intenso como el mental. Tienen un fuerte apetito. Las personas Pitta no pueden esperar cuando tienen hambre o se cabrean. No comer a tiempo también puede irritar su tracto digestivo porque a menudo producen demasiadas enzimas digestivas. Las comidas deben de enfatizar los sabores dulces, astringentes y amargos. …
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Kapha ama la comodidad y la buena vida. Les encantan los dulces y los alimentos pesados y llenos de carbohidratos. A algunos Kaphas les encanta la textura cremosa del pudín y el helado, a otros les encantan las papas fritas saladas y crujientes. A la gente kapha le gustan los alimentos familiares y se resiste …
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